Pfifferlinge gibt es schon im Sommer, andere Waldpilze wie der Steinpilz sind Boten der Monate September und Oktober. Denns BioMarkt bietet je nach Verfügbarkeit Pilze als Früchte des Waldes. Beliebt sind auch die getrockneten Waldpilze, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Auch von Pilzzüchtern sind Speisepilze ganzjährig im Angebot: Champignons, Austernpilze, Kräuterseitlinge und Shiitake-Pilze. Ein besonderer Pilz ist der Trüffel, der auch eingelegt in Öl oder als Paste angeboten wird. Die Zubereitungs- und Verwendungsarten der Pilze variieren stark, und auch der Geschmack der Pilze ist höchst unterschiedlich. Wahrscheinlich haben Sie längst Ihren eigenen Lieblingspilz entdeckt und Ihre entsprechenden Pilzrezepte parat. Genießen Sie die Früchte des Waldes, vor allem dann, wenn sie sich frisch gesammelt darbieten.